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テーブルロール
卵と牛乳の入った生地から、粉と塩がベースの生地など、
パンそのものを味わうテーブルロールです。
◇初級
ミルクちぎりパン
イングリッシュマフィン*
くるみパン
パン・オ・レ
フォカッチャ
◇中級
ソフトロール
ベーグル
◇上級
編みパン
バターロール
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菓子パン
◇初級
メープルシュガーブレッド
アップルブレッド
カフェ・シナモンロール
スイートロール
レーズンパン
あんぱん
◇中級
クリームパン
マーブルチョコブレッド
動物パン
メロンパン
チョコブレッド*
クリスマス期間限定メニュー(11/24〜12/25)
シュトーレン(2500円)*
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クロワッサン&デニッシュ(3時間半)
冷たい生地にバターを包み、折りたたんでは伸ばす、
を繰り返して作ります。
◇上級
クロワッサン&パン・オ・ショコラ*
アップルデニッシュ*
こちらの費用は2500円になります。
11月〜4月までの季節限定レッスン。
★ただ今レッスン実施中です
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調理パン
◇初級
ピザパン
ハムマヨパン
◇中級
カレーパン*
ウィンナーロール
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フランスパン生地(3時間半)
モルトやビタミンCを使用し、繊細な感覚を頼りに作ります。
◇中級
セサミフランス
薩摩芋フランス
ポテトフランス
ベーコンエピ
New リュスティック
◇上級
バタール(フランスパン)*
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食パン(3時間半)
どのパンより大きく、キメ細かく・しっとり・もっちりした生地になるよう、しっかり捏ねます。
◇中級
角型食パン
湯種食パン
グラハム食パン(全粒粉入り食パン)
ソフト食パン
米粉入り黒ゴマ食パン
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ケーキレッスン
身近な材料で作る基本のケーキです。
チョコレートタルト(2800円)
New洋なしのタルト(2800円)
いちごショート(3000円)※ただ今シーズンOFF
1〜3名様までお申し込み可能です。
それぞれお好きなメニューを選べます。
材料・箱代共の金額です。
パンと同時にレッスンはできません。
タルトは11月〜4月まで、ショートケーキは
いちごの季節限定レッスンです。
★タルトはただ今レッスン実施中
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